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Avec des bassins directement alimentés par la source du Foulon, le maintien d'une faible densité de poissons pour préserver leur bien-être et une alimentation 100 % bio, Pierre a fait le choix de la qualité.
Où peut-on se procurer ces délicieux produits d'eau douce ? Sur le marché de Vence, dans quelques boutiques de producteurs ou encore sur place en sortant vos cannes à pêche ! C'est un peu plus aléatoire certes, mais c'est aussi la garantie de passer une délicieuse journée à la fraîcheur d'un des 2 lacs du site. Et le plaisir de déguster ses poissons, cuisinés et grillés, sur une table ombragée...
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                            [description] => La Marque "Valeurs Parc Naturel Régional" est une marque collective déposée à l'INPI par le Ministère de l’Ecologie et du Développement Durable qui en est propriétaire. 
La gestion de la Marque est concédée à chaque Parc Naturel Régional qui peut l’attribuer à des productions, des savoirs faire ou des services de son territoire. 
Cette marque repose sur des valeurs qui sont étroitement associées aux Parcs naturels Régionaux, 
relatives à l’origine locale des produits, leur authenticité, leur dimension humaine, de même que la notion de respect de l’environnement.

Pour les fiches producteurs, utiliser le critère en "Label et charte"  dans l'onglet Présentation.
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